Первый в Закарпатье музей кофе

Первый в Закарпатье музей кофе открыл свои двери для гостей города Ужгорода. В музее собраны практически все сорта кофе, выращиваемые на четырех континентах мира. Кроме самого кофе, а также ценных экспонатов и утвари для приготовления напитка, в музее можно попробовать эксклюзивные сорта, как "копи лювак", что в переводе с малайского означает - "кофе из помета". Эксклюзивность этого сорта кофе состоит в том, что зерна, перед сбором, проходят сложный путь через желудочно-кишечный тракт малазийской пальмовой куницы Мусанга, в процессе которого удаляется мягкая оболочка плода. Непереваренные зерна собираются местными жителями буквально из помета зверька, а затем промываются, сушаться и обжариваются. Необходимо отметить, что цена в 10 USD для этого напитка весьма либеральна - в фешенебельных кофейнях Европы за эти деньги можно отведать только классический эспрессо.

 

Основание данного музея - хороший вклад в копилку достопримечательностей Ужгорода. Тем более, что традиции кофеварения города имеют многовековую историю. Во времена СССР на одном из местных заводов производились аналоги итальянских кофмашин. На них варили бодрящий эспрессо практически во всех местных кафе. Особенно любим ужгородцами был кофе, сваренный с добавлением сливочного масла. Возможно, популяризация традиций кофеварения позволит отвоевать титул украинской столицы кофе у Львова. Тем более, что всего каких-то десять лет назад весь город Лева употреблял в лучшем случае растворимый гранулированный кофе, а настоящий эспрессо предлагали только единичные заведения.

 

Музей кофе - прекрасная возможность разнообразить отдых в Закарпатье в любое время года, взбодриться во время экскурсии по старинному центру Ужгорода.